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¿Qué es el gluten?
¿Qué es el gluten??
El gluten es una proteína contenida en muchos tipos de cereales. Plantas, incluyendo trigo, centeno y cebada. Causando problemas de salud en las personas con seguridad, como Celiac, Sensibilidad de LutenO alergias de trigo
¿Qué tipo de alergias de gluten?
El celíaco es un alérgico a la inmunidad. Sistema de ataque de células intestinales para responder a la preparación Golutos en alimentos, la educación muestra que la enfermedad celíaca ocurre en 0.5-1% de la población mundial
El efecto del uso de gluten en celiacia puede ser Salud a largo plazo grave y que afectaAlgunos incluyen:
Daño en los intestinos: el gluten causa inflamación. Intestinos en personas con enfermedadCelíaco con mucho tiempo Este gluten puede causar daños a la pared intestinal y Violación de la absorción de nutrientes
Desventajas de los nutrientes: debido al daño intestinal Las personas con celíaco pueden enfrentar deficiencia de hierro. Calcio, vitamina B y D, lo que puede conducir a diferencias Salud de problemas relacionados
El riesgo de desarrollar otras enfermedades: las personas con celiacia pueden Tienden a aumentar el riesgo de desarrollar a otros Enfermedad, como la lactosa alérgica a la dulceEnfermedad de auto -alergia, etc.
Riesgo de cáncer: en personas que corren el riesgo de celíaco Los ganglios linfáticos en los intestinos y otros cáncer de colon pueden ser expandir
Por lo tanto, es importante para las personas con celíaco. Para adherirse estrictamente a Alimentos de gluten gratis para reducir el riesgo para usted.
Perdiendo gluten de la fuente no sexual (NCGS) - Es una condición en que las personas tienen síntomas no deseados después de eso El uso de productos de gluten pero no celíaco. O alérgico al gluten, a pesar del hecho de que el mecanismo de desarrollo de NCGS Aún no es completamente estudiado El estudio muestra que puede ocurrir en 0.5-13%. Población mundial
Salud!